Les Grands Moulins Becker prennent naissance en 1867 à la Ganzau au bord du Rhin Tortu. Animés pendant cinq générations par la famille Becker, la famille SOUFFLET a repris le flambeau en février 2009.
Quelques étapes dans l’évolution du site :
Fin XIXème siècle : Achat du moulin et des usines environnantes
1911 : Reconstruction des bâtiments après un terrible incendie. Capacité d’écrasement quintuplée et liaison au réseau ferroviaire.
Années 1930 : Capacité de stockage et d’écrasement des blés doublée. Rajout de deux étages et d’une aile de bureaux.
1969 : Rénovation complète des installations.
1980 à aujourd’hui : Informatisation et automatisation de l’usine.
2000 : Engagement dans des démarches de certification Qualité et Sécurité Alimentaire.
2004 : Palettiseur automatique
2007 : Ensacheuse automatique
Les Grands Moulins Becker entretiennent différents types d’activité : la fabrication de farine et de mixes pour la réalisation de pains spéciaux et la vente des produits de négoce revendus en l’état.
Depuis 2009 Intégration des procédures de contrôle, qualité et d’amélioration de MOULINS SOUFFLET.